Салати – ANDRé

Българска пролетна салата с винегрет от козя суроватка, поширано яйце и мус от козе сирене

Bulgarian spring salad with goat whey vinaigrette, poached egg and goat cheese mousse

АЛЕРГЕНИ:
ленено семе, сусам
160
g
19.00 lv
Цезар салата с печени скариди, хрупкава шунка, пармезан, пъдпъдъчи яйца и маслинови трохи

Caesar salad with grilled shrimp, crispy ham, parmesan, quail eggs and olive crumbs

АЛЕРГЕНИ:
яйца, морски дарове, лактоза, глутен
160
g
29.00 lv
Прясно сирене в мой стил с тиквички, магданозено олио, крем от чесън, опушен пролетен лук на скара

My style fresh cheese with zucchini, parsley oil, garlic cream, smoked grilled spring onions

АЛЕРГЕНИ:
лактоза
19.00 lv